1 enjoying | 3621oliveoil.gr

enjoying

ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ ΨΥΧΡΗΣ ΕΚΘΛΙΨΗΣ ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ

Τα 750ml της πρακτικής αυτής συσκευασίας θα σας δώσουν τη δυνατότητα να απολαύσετε σε μεγαλύτερο βάθος χρόνου τη μαγευτική και ισορροπημένη γεύση ανάμεσα στο πικρό και στο πικάντικο, την εκπληκτικής διάρκειας επίγευση, την ομοιογένεια των εδαφικών χαρακτηριστικών, των κλιματικών και ανθρώπινων παραγόντων.

Προς το τέλος του Νοεμβρίου, οι νεαρές ελιές μαζεύονται με το χέρι, ώστε να μην τραυματιστεί ο καρπός. Οδηγούνται σε καλά αεριζόμενα κοντέινερ και υφίστανται επεξεργασία μέσα σε 48 ώρες από τη συγκομιδή. Τα φύλλα και τα κλαδιά απομακρύνονται από τους καρπούς μετά από πλύση με κρύο νερό.

Ακολουθεί πίεση σε υδραυλική πρέσα χωρίς θέρμανση ή προσθήκη θερμού νερού και χωρίς τη χρήση διαλυτών. Το λάδι μας παραμένει έτσι αφιλτράριστο, γι’ αυτό και το χρώμα του παραμένει ελαφρώς θολό και ταυτόχρονα απόλυτα αληθινό!

*Διατίθεται σε γυάλινο μπουκάλι dorica (σκούρα φιάλη).